伊東温泉は別府温泉（大分県）、湯布院温泉（大分県）、と並んで日本三大温泉といわれています。 その総湧出量は約46,080,000リットル、1分間の湧出量は約32,000リットルで、源泉数は750本を超え、静岡県でも一番の総湯量を誇る温泉地です。
歴史は古く、伊東温泉の発見は平安時代ともそれ以前ともいわれており、江戸時代には3代将軍・徳川家光にいで湯を湯治湯として献上した実績もある程です。昔から湯治場として愛されてきた伊東温泉は今もなお、多くのお客様にご利用頂いております。

温泉の泉質、単純泉・弱食塩泉が中心です。単純泉は、さらりと肌に優しいお湯。体に対する刺激が低く、乳幼児や高齢者の方に優しく、リュウマチ・脳卒中の回復期・骨折や外傷・病後の回復期などに適しています。
弱食塩泉は、温泉水1キログラムに食塩が1グラム以上5グラム未満を含みます。弱食塩泉は、温泉の成分が肌を包み浴後もぽかぽかと温かく、別名「熱の湯」とも呼ばれ、保温効果が血行を促します。刺激の少ない温泉は単純泉同様に乳幼児や高齢者の方まで楽しめます。
慢性関節リュウマチ・手足の冷え・打撲傷・捻挫・外傷・火傷に適しています。無色無臭、柔らかでどなたでも楽しめる名湯は、文人墨客をはじめ多くの人々に愛されています。

伊豆半島の一年中温暖な気候の伊東には季節の花々が楽しめるスポットも豊富で、四季折々美しく彩られます。また雄大な自然がつくり出した海沿いの迫力ある城ヶ崎海岸や伊豆高原の自然溢れるリゾートの趣は身も心もリラックスできます。

伊東は、天城山系を背に、相模湾に向かってひらけた「自然に囲まれた温泉リゾート地」です。海からも山からも自然の恵みを得る事ができるのが伊東温泉です。 海には伊豆最大の「伊東港」をはじめとする数々の漁港があり、朝夕新鮮な魚が水揚げされています。山からは温暖な気候を活かしたミカン畑をはじめ、ワサビ、しいたけなど、様々な農作物が収穫されています。 新鮮な食材に恵まれた伊東では、旬の料理を気軽に楽しめるのも魅力の１つです。 そしてその豊かな自然は、科学的に見ても貴重で、美しい地質遺産として、2012年9月、「日本ジオパーク」に認定されました。 新しい伊東温泉の魅力の1つとしてジオパークに関する観光ガイドや新名物なども登場しています。

古くから温泉地として親しまれてきた伊東温泉には、様々な観光施設や観光スポットがあります。伊東の美しい景観を代表する「伊東八景」をはじめ多くの絶景スポットから、足湯や手湯など気軽に温泉を楽しめる場所。そして様々なアクティビティをご提供する施設など。選ぶ程ある様々な体験を、思い切りお楽しみ下さい。